VAGA PARA NUTRICIONISTA

NUTRICIONISTA

ATRIBUIÇÕES:

· Controlar a qualidade dos alimentos nas etapas de produção;

· Elaborar e controlar documentos técnicos;

· Realizar o controle de custos;

· Controlar as normas da vigilância sanitária;

· Controlar a limpeza e disposição dos insumos e materiais da cozinha;

· Elaboração e controle das fichas técnicas;

· Outras atividades inerentes ao cargo.

REQUISITOS:

– SUPERIOR COMPLETO EM NUTRIÇÃO

– CADASTRO ATIVO NO CRN

– EXPERIENCIA COM REFEIÇÕES COLETIVAS/INDUSTRIA

– EXPERIENCIA EM ELABORAÇÃO E CONTROLE DE FICHAS TECNICAS

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