GARÇOM e GARÇONETE para empresa cliente do segmento de BARRACA DE PRAIA
CARGO: GARÇOM ou GARÇONETE
QUANTIDADE DE VAGAS: 2
SALÁRIO: COMPATÍVEL COM O MERCADO
VALE TRANSPORTE (POR DIA TRABALHADO)
BENEFÍCIOS: VALE ALIMENTAÇÃO (POR DIA TRABALHADO)
REGIME: CLT
HORÁRIOS: Sábado (9h às 19h) / Domingo (9h às 19h)
RESPONSABILIDADES DO CARGO:
Realizar a preparação do Salão, através da arrumação das mesas e utensílios (Mise in Place), a fim de manter o padrão de atendimento conforme estabelecido em normas e procedimentos operacionais.
Realizar a contagem diária de utensílios, verificando-os e inspecionando-os, visando manter o inventário do Salão atualizado.
Realizar o atendimento aos clientes, de acordo com etiquetas, acompanhando-os às suas mesas, efetuando ações de vendas de alimentos e bebidas, conforme cardápio, sugerindo pratos e bebidas, dirimindo dúvidas referentes a composição dos pratos e pedidos, visando encantar os clientes, bem como contribuir para o cumprimento das metas e objetivos de atendimento.
Preencher as ferramentas gerenciais (livros de comentários, avarias, devolução de produtos, ocorrências, entre outros), preenchendo formulários específicos, visando subsidiar a tomada de decisão por parte do Superior Imediato.
Realizar limpeza e manutenção de equipamentos, utensílios, alinhamento de mesas e Salão, através de ações definidas na escala de limpeza e manutenção, a fim de contribuir para o adequado funcionamento dos recursos disponíveis.
Orientar colaboradores, através de acompanhamento de suas ações e treinamento das técnicas de vendas, visando prepará-los para o atendimento padrão dos clientes.
Dar apoio ao Líder de Atendimento na realização de eventos internos (convenções, festas, etc), visando otimizar os recursos disponíveis.
Abastecer complementos de mesa, através de vistorias rotineiras e conforme demanda dos clientes.
Realizar a substituição de pedidos, quando da reclamação de clientes, visando manter sua satisfação e a imagem da empresa.
Verificar junto ao Superior Imediato a impossibilidade de venda de algum produto, por ocasião de falta e/ou descontinuidade, a fim de certificar-se do rol de alimentos e bebidas disponíveis.
Comandar, lançar, distribuir e acompanhar os pedidos dos clientes junto a Cozinha e Bar, através da interação com os demais colaboradores das equipes, a fim de atender as demandas dos clientes, dentro dos padrões de qualidade, tempo e custos estabelecidos.
Realizar o fechamento e apresentar a conta das despesas aos clientes, quando solicitado, esclarecendo eventuais divergências, recebendo o pagamento, visando realizar o fechamento das contas.
Participar de reuniões internas de trabalho com seu Superior Imediato e demais colaboradores da área, trocando informações necessárias para manutenção dos fluxos das atividades da área.
Realizar demais atividades inerentes ao cargo conforme solicitação do Superior Imediato.
Bairro: Praia de Futuro
LOCAL: Fortaleza/CE
FORMAÇÃO: Ensino médio concluído
PRÉ-REQUISITOS OBRIGATÓRIOS: Domínio de Técnicas de Atendimento ao Cliente
COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS:
Agilidade
Atenção
Comunicação
Flexibilidade
Foco do cliente
Foco em resultados
Relacionamento Interpessoal
Trabalho em Equipe
EXPERIÊNCIA COMPROVADA NA CARTEIRA DO TRABALHO DE 6 MESES COMO GARÇOM ou GARÇONETE
OBSERVAÇÃO: Enviar currículo até o dia 15/10/2022 ao e-mail: germinare.gestao@gmail.com COMO ANEXO E COLADO NO CORPO DO E-MAIL e no assunto colocar GARÇOM ou GARÇONETE
OS CURRÍCULOS FORA DO PERFIL NÃO SERÃO SELECIONADOS PARA FASE II: AVALIAÇÃO DE POTENCIAL
